小型二道搟面酥餅機(jī)介紹

  多功能二段酥餅機(jī)是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度，由自動出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，后以成型刀具切割成球狀，或是長條狀餅胚，再經(jīng)過打餅成形，整個成形過程不會破壞面皮筋性，*保持手工原味。

  適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、肉松餅、鮮花餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

 是我公司仿手工制作面食產(chǎn)品的機(jī)型，占地面積小，重量輕，它吸收國內(nèi)傳統(tǒng)手工制作技術(shù)，即運用搟面杖壓面和打擊面團(tuán)，以保證高面筋性和面帶的密度，并綜合考慮面食的口感而研發(fā)。產(chǎn)品的面帶經(jīng)過多道壓面工藝，一步步提高筋度和密度，從而提高咀嚼口感。

小型二道搟面酥餅機(jī)的特點：

1、結(jié)構(gòu)簡單，緊湊，易清洗而不易出故障。

2、整機(jī)運行穩(wěn)定，高速運行時噪音低。

3、生產(chǎn)速度快，效率高，生產(chǎn)流程流暢，各環(huán)節(jié)都輔以精密電控設(shè)備控制，不會出現(xiàn)堵面，破酥等現(xiàn)象。

4、產(chǎn)品的面帶經(jīng)過多道壓面工藝，一步步提高筋度和密度，從而提高咀嚼口感

5、與食品接觸的配件均符合食品安全要求。

6、本機(jī)主控制系統(tǒng)采用三菱PLC控制，點控部分采用進(jìn)口光電感應(yīng)器精密控制，自動化程度高。

主要技術(shù)參數(shù)：
型       號： SRSM-II
產(chǎn)品重量：15~150克/個（酥餅）   
生產(chǎn)能力：1000~6000個/小時      
功       率：4.2Kw 
外型尺寸：4200×680×1750mm
輪寬80~280mm根據(jù)客戶需求而定做